LE SYNDICAT FRANÇAIS DES LIQUEURS

REPRESENTER ET VALORISER LA FILIERE LIQUEURS

Créé en 1945, le Syndicat Français des Liqueurs œuvre au sein de la Fédération Française des Spiritueux pour protéger, représenter et valoriser les savoir-faire uniques de la profession de liquoriste.

Porte-parole d’une filière d’excellence et présidée par Julien Cointreau, Pagès-Vedrenne (Groupe Iconic Nectars), il défend les intérêts des Maisons de liqueurs, renforce leur visibilité et accompagne les enjeux spécifiques du secteur.

Le secteur des liqueurs rassemble une cinquantaine d’entreprises en métropole et outre-mer, dont 80 % de PME représentant plus de 2 000 emplois sur tout le territoire.

Avec un chiffre d’affaires annuel d’environ 486 millions d’euros, dont plus de la moitié est réalisée à l’export, la filière contribue au rayonnement économique, culturel et gastronomique de la France.

Chaque année, les liquoristes utilisent entre 6 000 et 8 000 tonnes de fruits, ainsi que des plantes, fleurs et épices, pour créer des produits d’exception. La France compte aujourd’hui plus de 830 références de liqueurs, témoignage d’un patrimoine aromatique et d’un savoir-faire reconnu au Patrimoine Culturel Immatériel de la France.

Le Syndicat Français des Liqueurs agit pour préserver, transmettre et promouvoir ces savoir-faire, développer l’attractivité du métier de liquoriste et assurer la pérennité de la filière auprès des pouvoirs publics, des médias et du grand public.

Membre de la Fédération Française des Spiritueux depuis sa fondation en 1994, le Syndicat porte une conviction partagée par toute la profession :

« Les liqueurs au cœur. »